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梁平屏锦镇万年社区:无花果熟甜似蜜

发布时间:2018-07-24   浏览次数:
原标题:梁平屏锦镇万年社区:无花果熟甜似蜜

    华龙网7月24日17时讯(通讯员 蒋婷)眼下,无花果进入了采摘旺季,近日,笔者在梁平屏锦镇万年社区看到,大片无花果已进入采摘期,不少市民趁着周末闲暇时光,在果园里体验采摘乐趣。

    果园内,一排排无花果树整齐排列,成熟了的红色无花果点缀在绿叶之间,格外醒目。据果园业主曾祥久介绍,因天气晴好,今年的无花果在口感上更加甜糯,在市场上热销,批发价为每公斤12元至16元。无花果日成熟量五、六十公斤,但依然供不应求,目前只能满足市民进园采摘。

    据了解,该果园种植无花果40余亩,经过5年的培育,目前已到了盛产期,亩产量约1000公斤。此外,无花果的采摘周期长达5个月,能弥补本地其他时令水果采摘周期短的不足,也为该果园亲子采摘游延长了时间。“我们的无花果树不生虫,不用打药,绝对绿色天然,摘下就可以直接吃。”曾祥久说。

    据悉,无花果是隐花植物,看上去没花,其实是有花的,在无花果的顶端有一个小疤痕,细看还有一个小孔,掰开无花果时,会看到里面有丝状物和许多小籽,丝状物就是花蕊,小籽就是受粉而结出的种子。

    “其实,我们平常吃的无花果并不是它真正的果实,而是花托膨大后形成的肉球。如何吃起来方便也是有讲究的,要从顶端像剥香蕉一样剥开。”曾祥久一边熟练地剥开无花果,一边说。“无花果的保存也很有讲究,常温下最多保存2天,所以,采摘下来的果实最好当天吃,还可尝试把无花果直接放进冰箱冷冻当冰棒吃,味道也很不错。”